Những việc làm của kế toán ẩm thực khách sạn

Những việc làm của kế toán ẩm thực khách sạn

  • vaytieudunghcm
  • 5 Tháng Ba, 2018
  • Tin Tức
  • Chức năng bình luận bị tắt ở Những việc làm của kế toán ẩm thực khách sạn

việc làm của kế toán ẩm thực ăn uống khách sạn. trong thời hạn Lúc này những hoạt động kinh doanh Dịch Vụ Thương Mại trở nên tăng thêm, đặc biệt là Các loại hình kinh doanh về nhà hàng ăn uống và khách sạn. chính vì như thế mà thị hiếu tuyển dụng Các kế toán viên và kiến nghị kế toán thuộc nghành nghề dịch vụ này cũng rất chi là đa dạng. một số tóm lược đáng chú ý về mô hình sinh hoạt dịch vụ thương mại kinh doanh khách sạn siêu thị nhà hàng sẽ được trọng tâm gia sư chúng tôi nêu lên hỗ trợ cho Những bạn có cái nhìn khái quát nhất về nghành nghề dịch vụ này.

tìm hiểu thêm tuyển kế toán nhà hàng

1.Đặc điểm chung trong DN Thương Mại Dịch Vụ nhà hàng khách sạn

Trước hết bạn phải nhận thấy rõ hai lĩnh vực đó là kế toán khách sạn, nhà nghỉ và kế toán tại ẩm thực. không thể gộp chung hai nghành nghề dịch vụ này vào là một được bởi vì:

– Kế toán tại hotel nhà nghỉ.

khách sạn nhà nghỉ là một nghành nghề không phức tạp như kế toán nhà hàng ăn uống nhưng kế toán cũng cần phải sẵn sàng Những kiến thức và kỹ năng sau:

+ Hóa đơn đẩy ra đơn giản là ghi nhận lợi nhuận Thương Mại Dịch Vụ.

+ Hóa đơn mua vào là ngân sách điều hành quản lý DN như: chi phí đón tiếp khách, chi phí văn phòng phẩm, tiền điện thoại cảm ứng thông minh, tiền internet…

+ Với kế toán khách sạn nhà nghỉ thì việc theo dõi & phân bổ CCDC là rất quan trọng & cần sự cảnh giác chính vì nhà hàng ăn uống khách sạn khi mới ra đời có tương đối nhiều công cụ đồ vật cần phân bổ tính vào chi phí.

+ Việc theo dõi & tính khấu hao TSCĐ cũng chính là một trong các việc mà kế toán phải chăm lo

Với nghành nghề dịch vụ này chỉ việc theo dõi được các yếu tố trên là bạn đã lập được báo cáo đúng chuẩn mực.

– ẩm thực là 1 mô hình mà Lúc bấy giờ Các Doanh Nghiệp mở ra kinh doanh nhiều. tuy nhiên làm kế toán nhà đường không đơn giản như làm kế toán khách sạn, nhà nghỉ. Nếu bạn có nhu cầu muốn làm tốt công việc kế toán ở ăn uống cần xem xét một số sự việc như sau:

+ xác lập được nhà hàng đó chuyên cung cấp Những món ăn gì? vì mỗi một siêu thị nhà hàng buôn bán một số món ăn cá biệt của họ. Để Từ đó kế toán mới thiết kế và xây dựng được định mức nguyên vật liệu chính của 1 số món ăn của ăn uống đó.

Xem thêm nhà hàng tuyển nhân viên

+ Các ngân sách chung như ngân sách điện nước, Gas rất cần được phân chia chung

+ Khi xuất hóa đơn luôn phải có kèm bảng kê chi tiết từng đồ ăn vậy rất cần phải xây dựng được giá cả của các đồ ăn để khi xuất hóa đơn thế nào cho doanh thu hợp lý.

2.Công việc của kế toán ăn uống, hotel đơn cử như sau:

a. Theo dõi hàng hoá xuất nhập:

– nhận thêm các chứng chỉ nhập/xuất từ bộ phận kho, mua sắm chọn lựa.

– Nhập Các chứng chỉ vào phần mềm hàng ngày.

– gợi nhắc Những bộ phận tương quan chuyển nhượng bàn giao chứng từ đúng hạn.

– cân nhắc tính hài hòa và hợp lý, hợp lệ của rất nhiều chứng chỉ xuất nhập theo quy chế của Công Ty.

– tàng trữ Các chứng từ xuất/nhập.

– văn bản báo cáo kịp thời GĐ Những tình huống xuất nhập không đúng theo nguyên tắc kế toán.

– Việc quan trọng nhất của kế toán siêu thị nhà hàng là nguồn vào đa phần mua của hộ buôn bán cá nhân hoặc nông dân, chính vì như thế phải lập bảng kê mua hàng không có hóa đơn.

– Mỗi 1 hóa đơn phải đi kèm một tờ phiếu thanh toán giao dịch bàn ăn đó. dựa vào định mức Những món ăn để kế toán lên được tổng hợp thực phẩm mà mình cần dựa vào đó để cân dối thực phẩm nguồn vào.

– Tính giá cả cho từng món ăn,lên giá vốn cho mỗi hóa đơn.

Bạn đang xem: “Những công việc của kế toán nhà hàng ăn uống khách sạn”

b. điều hành và kiểm soát giá thành hàng hoá mua vào:

– nhận thêm những Báo Giá của nhà sản xuất.

– Theo dõi việc tăng áp dụng chính sách ưu đãi giảm giá của rất nhiều nhà sản xuất.

– Định kỳ các tháng kiểm tra giá thành trên thị phần & đối chiếu với giá của nhà sản xuất.

– Kiểm tra tính đúng chuẩn về giá, nhà cung cấp với hàng hoá mua ngoài.

c. quản lý điều hành định mức tồn dư, đặt hàng:

– xem xét con số xuất hàng từng ngày khi đối chiếu với định mức tồn dư quy định

– cân nhắc số lượng đặt đơn hàng đề xuất kiến nghị khi đối chiếu với số lượng mua hàng max đã quy định.

– báo cáo và được bố trí theo hướng giải quyết với GĐ về Những tình huống không triển khai đúng định mức tồn dư và số lượng đặt hàng.

d. kiểm soát điều hành hàng tồn dư, xuất nhập tồn:

– Định kỳ kiểm tra 2 dòng sản phẩm / tuần theo số lượng xuất nhập tồn & con số hàng hoá thực tế trong kho.

– mỗi tháng, kết hợp cùng thủ kho kiểm kê con số hàng hoá tồn thực tế trong kho, bếp, bar & báo cáo Giám đốc.

e. phối kết hợp kế toán thanh toán giao dịch cho nhà cung cấp:

– giúp đỡ kế toán thanh toán trong việc cân nhắc Các số liệu nhập hàng để thanh toán giao dịch cho nhà sản xuất.

f. điều hành gia sản thắt chặt và cố định, công cụ dụng cụ:

– Theo dõi con số gia sản, công cụ mua về và nhập vào ứng dụng.

– giúp đỡ kế toán thanh toán trong việc giao dịch cho nhà sản xuất.

– Theo dõi con số gia sản tăng giảm định kỳ các tháng.

– phối kết hợp phòng nhân sự để thẩm định số liệu công cụ hư hỏng mỗi tháng và trừ vào quỹ phí Dịch vụ.

– tổ chức triển khai việc điều hành quản lý tài sản cố định, Các máy móc, công cụ quan trọng như dán nhãn, theo dõi ngân sách .

– tổ chức kiểm kê thực tế gia sản, máy móc, công cụ mỗi tháng.

– Theo dõi hoạt động kiến thiết xây dựng căn bản.

g. Lên báo cáo:

– cuối thời gian tháng, vào cuối quý phải lên văn bản báo cáo nhập xuất tồn thực phẩm

– văn bản báo cáo tình trạng lãi lỗ cho quản lý.

– Lên báo cáo thuế

– Lên văn bản báo cáo tài chính thời điểm cuối năm.